Форум Окулесица

Видела психологический тест про еду, ошибочно считала, что все люди едят по возможностям - дома привычно, на работе - как сможешь, на выезде - вообще можно не принимать то, что готовят и проч.

В ресторане рассказывала официантка, клиентка попросила гречневую кашу без подливки. Окей, ей специально заказали гречневую кашу (хотя зачем за гречкой идти в ресторан?!), приносят, клиентка отказывается от каши. У официантки взрыв мозга: зачем заказывать, если не ешь...

https://www.youtube.com/watch?v=fTR_lqvQRv0

Сказали спасибо: 1     

Власова

У официантки взрыв мозга

При мне как-то мужчина понтовался и просил официантку принести ему тарелочку одной нарезанной зелени про остальные блюда не помню - тоже как-то переиначивал.

А у меня раньше было так - я просила официантку принести кофе без сахара. Это сейчас кубики или пакетики кладут на блюдечко, а когда-то было не так мне упорно несли с сахаром.

Один раз на горном марафоне были, естественно все палатки с едой на свежем воздухе. Я попросила черный кофе. Так мне опять подали с сахаром подружка как заржет - "тебя поняли, что ты не любишь с молоком"!!!

  

Milasha!

Про то, как люди едят вне дома и работы, я тоже нагляделась, всю жизнь работаю с продуктами - то двое молодых сухопарых взяли торт на три кг и с чаем уплели его на глазах у продавцов в кафетерии;

то сидят, ковыряются у себя в тарелке, выбирают по отдельности лук, морковь, грибы и т.д., но у своего парня из тарелки жрут ложками "я только попробую";

то вот часто приезжают спортсмены, у них - усиленное питание, но лопать изо дня в день помногу они уже не могут, остается столько еды, что нам на ночную смену готовить не надо, я тележками отвожу в столовую для сотрудников вкусняшки, соки, морсы, холодные закуски. Кстати, было откровением, из одной команды, а едят все порознь, будто не дружат между собой;

или приезжают иностранцы - бутылки из-под алкоголя выбрасываем мешками! Да русским столько сроду не выпить.

А кофе с сахаром я тоже не любила раньше, там же он настоящий был, варили сразу с сахаром, для меня был приторным, я долго пила горячие напитки без сахара, сейчас и дочь так пьет.

Вот Вам десертик

  

Всем здравствуйте, увлекся здоровым питанием. Порекомендуйте пожалуйста какие-нибудь блюда с добавлением цветочных специй? Спасибо за ответы!

  

.

Сказали спасибо: 1     

http://nizhniy-novgorod.floristum.ru/

Сказали спасибо: 1     

Посоветуйте, что приготовить из свежих перцев?

не закатки, так поесть...

  

Самое простое - фаршированные перцы.

Фарш - мясо с рисом.

Для веганов - морковь + лук

  

легко сделать вкусное блюдо с сахаром, маслом мясом кучей калорий и тд. А слабо без всего этого ?

Я делала недавно беляши с искуственным мясом , на гречневой муке ( тесто делается полностью на гречневой муке, замешивается на пшеничной . Я положила овсянное молоко , дрожжи, немного соли и чуть, чуть сахара . Пропорция получается для муки 80/20. Мясо искусвенное разжарить с луком ( масло не добавлять. Оно и так с маслом) Ну и дальше ваши руки . Слепить беляши - пожарь на сковороде -на очень маленьком количестве растительного масла под крышкой. Шедеврально ! Очень вкусно ! И по настоящему добрые беляши- за них никто не умер .

Вчера делала хлеб с отрубями на нежирном йогурте , очень мало сахара, очень мало соли, разрыхлитель ( отрубей забухала наверное 40% - остальное пшеничная мука ) 1 батон с китайским жаренным лyком, второй с кокосом, третий манго и ананасы . 3 -ий батон помазала сверху медом- очень мало . Ванилин, корица.

Получилось классно!

Короче, положила в морозилку, порезала предварительно. Сегодня в тостере разогрела с луком кусок и с манго ! Это Просто и не просто - это очень вкусно ! просто ням , ням , ням .( кокос, манго и ананас остались от летних пакетиков для смути )

А главное - там мало калорий и много отрубей

  

Думала, что удивить меня сложно...

Попробую, корейская окрошка: http://telegra.ph/Korejskaya-okroshka-04-24

они не используют огурцы , а тем более колбасу ! Цукини, мясо, обязательно красный какой-нибудь перец , капуста, ростки сои , лапша, немного зеленого лука, яйцо максимум режется на четвертинки , бульон, а не вода и не просто соевый соус, а ферментированный