Форум на ОКУЛУС

Паэя готовится с добавлением белого вина и на рыбном бульёне, хотя я предпочитаю куриный

  

Вот не надо паэлью ругать! Это вкусно! А фокус в том, что кладется смесь мяс и креветки, и специфисские пряности. И вкус совсем другой.

Да, и вино!! Правильно Мон пишет..

А "запах востока" - это баранина и зира, без нее таки да, и плов - не плов

  

А пошли -ка, дружище, в Окулесица

Шау, не....мы же про запахи... про запахи вообще...не только про парфюмерные...

вот сижу я тут на полу в Ленингра....т.е. в Омске и чую запах итальянской паэльи из Одессы

  

Купидошка Ты не права. Плов готовится совершенно иначе. А это похоже на паэлью http://www.gastronom.ru/rcp_group.aspx?simple=1&gr=1474

  

а у меня котлетки говяжьи с чесночком

у мну тоже

я не понимаю, как можно намешать мясо и креветки, как это можно есть , понятно что у каждого свой вкус, но для мну это извращение (ничаго личного)

вот паэлья из морепродуктов - другое дело (я их лублю эти морепродукты в любом виде)

red-peach я знаю что такое плов, родилась в Азии

повторюсь....для меня рис с мясом - это плов, рис с морепродуктами - паэлья, все остальное извращение.......но это дело вкуса

  

А "запах востока" - это зира, без нее таки да, и плов - не плов

восток....восток....все каникулы в детстве в Средней Азии провела...запахи помню до сих пор...

ой....может названия не все знаю..

но плов там готовят именно так, как я писАла...

  

родилась в Азии

когда? где?

  

Шау Спасибо! Значит я всё же просто "прозевала" Ваш ответ.

  

Я паэлью без мяса делаю, рыбка и морской коктейль и винца белого туды..Но знаю, есть рецепт именно смешивают мяско, курицу, креветки..но сама не пробовала..

  

Девочки,вы Щас весь запах перебьёте!!!!!!!!!!1