Так это же Граф КАИРО-Извесный Маг 20го столетия.Знавший работы Пифагора и Парацельса.
Известный предсказатель без погрешностей.К нему обращлись видные политики и Шоубизнесмены.
Не знал,что его Имя Хамон.
Ему я верю.
Вот бы найти его книги в полном издательстве
А вот вам из истории.
История
Испания – страна с богатой и непростой историей.
В древние времена земли Испании были добычей иноземцев – от финикийцев до римлян. В средние века большей частью страны владели мавры. Реконкиста – война за освобождение, завершилась лишь к концу 15 века. И хотя земли Испании были объединены, традиции областей до сих пор отличаются друг от друга.
Из всех испанских провинций Эстремадура (в переводе "край") кажется самой далекой и загадочной. История Эстремадуры неразрывно связана со славной боевой историей страны.
Карфагеняне контролировали эту зону после стычек с племенами, жившими на этой территории, и затем по прошествии нескольких веков, в эпоху Ганнибала, пуническое господство было практически полным. Поэтому местное население вместе с карфагенянами боролось против Рима. Романизация Эстремадуры, вошедшей в состав Лузитании и Бетики, была очень интенсивной. Римские мощеные дороги позволили мусульманам продвинутся далеко вглубь этих земель. Так Эстремадура превращалась в приграничную территорию между двумя мирами: христианским и арабским.
Касерес. Старый город
В первой половине XIV века начались попытки завоевания земель Эстремадуры со стороны Португалии. В 1640 году эти земли были опустошены Испано-Португальской войной.
Эстремадура также пострадала от войны за Независимость Испании, которая продлилась до 1812 года. Эти земли превратились в сцену для нескольких битв против французского нашествия.
Эстремадура – родина многих испанских конкистадоров и колонизаторов Америки. Среди них такие известные имена, как Эрнан Кортес, Франсиско Писарро, Педро де Валдивиа и многие др.
Уроженцем Эстремадуры был и известный художник 17 века Франциско де Сурбара. Большая часть его картин написана по заказу монастырей Эстремадуры.
Сегодня Эстремадура славится не только своим уникальным художественным и культурным бытом, но и прекрасными дубовыми рощами.
Гастрономия Эстремадуры очень разнообразна. Иберийская свинина является наиболее известной и ценимой пищей. Наиболее значимые продукты из иберийской свинины – это иберийские Хамоны.
Хамон на кости
Что такое Хамон? Это сыровяленый свиной окорок с 20 вековой историей. Практика заготовки свинины впрок – сохранение мяса путем соления и копчения – была известна еще в древности.
Первый опыт засолки свиного мяса был зафиксирован у кантабрийских народов, порабащенных римлянами между 29 и19 годами до рождества Христова. Первый рецепт засолки свиных ног появился в книге De re agricola, написанной Катоном эль Вьехо, который умер в 149 г. до рождества Христова. Приготовленная таким способом свинина хорошо сохранялась и ее можно было транспортировать на большие расстояния. Прибывшие в Испанию римляне столкнулись с процветающей индустрией производства изысканных солений из иберийской свинины. Хамоны быстро достигли славы на территории всей империи, а императоры Марциал и Диоклетиан воздали им должное в своих записях.
С завоеванием Америки свиньи пришли в Новый Свет. Так возникло старинное утверждение о том, что "Америка была завоевана Кастильским хлебом и салом Иберийских свиней", которые служили пищей участникам экспедиций к неисследованным территориям, а также во время трансатлантических переходов.
Экспорт Хамона не является чем-то новым. В течение 18-19 веков Хамон продавался в большое количество стран всех континентов через колонии.
Хамон производится на всей территории Испании за исключением побережья. Как и у испанских вин, у Хамонов существует свой Denominacion de Origen, своего рода "знак качества", гарантирующий, что Хамон произведен в определенной провинции и с соблюдением неизменных местных стандартов (у каждой провинции они свои). Министерство Сельского хозяйства Испании выделяет следующие DdeO:
Cecina de Leon ("Сесина де Леон")
Dehesa de Extremadura ("Деэса де Эстремадура")
Guijuelo ("Гихуэло")
Jamon de Huelva ("Хамон де Уэльва")
Jamon de Teruel ("Хамон де Теруэль")
Jamon de Trevelez ("Хамон де Тревелес")
Следуя старинным традициям, современные производители Хамона уделяют большое внимание сохранению унаследованных веками технологий.
Парацельс (1493-1541) - современник Коперника и Леонардо да Винчи, гениальный врач, чьи теории бросали вызов средневековой науке. Считается, что он умел разговаривать со змеями. Физиологическая теория Парацельса основана на приложении законов Каббалы и действии планет. Он употреблял магнит против кровотечений, истерик, падучей болезни и судорожных припадков. Ему обязаны открытием многих медицинских препаратов , производящих сильное действие на человеческие органы.
Изменить сообщение можно только в течение часа после его создания.
Каждый участник дискуссии может поставить в теме сигнальный флажок, если по его мнению, в теме имеет место конфликт (ссора, оскорбления участников) или флуд.